白酒执行标准

日常我们在买酱香酒时，更多关注的是品牌、酒精度，很少有人会注意到酒瓶上的执行标准，其实按照执行标准买酒，至少能避免踩一半的坑，那么酱香型白酒的执行标准是什么？也就是说凡是添加了食用酒精或除高粱、小麦、水之外的任何添加剂的酒水都不能称为酱香型白酒。

白酒的执行标准，主要以香型、生产工艺、酒精度、感官要求、卫生要求、理化指标、检验规则和标志、包装、运输、储存等方面制订。下面介绍几种常见的国家标准含义。根据生产用曲的不同及原料、操作方法及产品风味的不同，粮食固态酒一般可分为大曲酒、麸曲酒和小曲酒三种类型。